Story
オーナーがハワイを訪れたとき、街角のカフェで出会った一杯のアサイーボウル。キンと冷えた濃厚なベースと、たっぷりのフルーツ、ざくざくのグラノーラ。海あがりの体に沁みわたるその味が、どうしても忘れられませんでした。
「あの味を、志摩でもう一度」。そう決めてからは、現地のカフェを食べ歩き、何軒もの一杯を記憶に刻みました。ベースの濃さ、甘さ、トッピングの重ね方——帰国してからも、納得のいく味になるまで試作を重ねた、想い入れの強い一皿です。
Commitment
Base
現地で感じた「濃厚さ」と「キンと冷えた口あたり」を大切に。水っぽくならないよう、ベースの配合と温度にこだわりました。スプーンですくった瞬間の、あのしっかりした口どけを目指しています。
Topping
フレッシュなフルーツとざくざくのグラノーラを、バランスよく。見た目の華やかさも、ハワイのカフェで感じた“気分が上がる感じ”を再現するための大事な要素です。最後のひとさじまで、食感が楽しめるように盛りつけています。
Takeout
アサイーボウルは営業時間中いつでもテイクアウトできます。国府の浜まで歩いて、波の音を聞きながら浜辺で食べる——そんな“小さなハワイ”の過ごし方も、ぜひ。ドリンクも終日お持ち帰りいただけます。
Takeout
アサイーボウルとドリンクは、営業時間中いつでもテイクアウト可能です。海さんぽのお供にどうぞ。フードを含むその他のメニューは、店内で 11:00〜15:00 のご提供となります。
アサイーボウル・ドリンクは終日テイクアウトOK。店内のお食事メニュー（フード含む全メニュー）は 15時まで、15時以降はデザート・ドリンクのみのご提供です（LO 16:45）。
Contact
営業 11:00〜17:00（LO 16:45）／月曜・第4火曜定休
⚠ お電話でのご予約は承っておりません